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大象發福廚房 on Instagram: "蔥鹽檸檬蒸雞 最近開團淑女廚房神之蔥鹽,再來分享一道清爽的用法,蔥鹽不是只能當調味跟沾醬,也能直接當醃料唷! 這道料理是參考 @dulahoop12 的食譜!真的是簡單又美味~ 這個醬滿滿的港式蔥鹽風味,加上檸檬點綴後清爽開胃~加上底下是豆包,可說是蛋白質滿滿的一餐!歡迎大家試做看看唷❤️ 🌀材料&醃料(2人份) 🔸生豆包2片 🔸去骨雞腿排1片 🔸淑女廚房蔥鹽醬2大匙 🔸檸檬1顆 🍳作法 1️⃣生豆包切絲、檸檬切4片後對切(剩下的留著、去骨雞腿肉切塊,用蔥鹽醃漬10分鐘備用。 2️⃣豆皮鋪在盤底,將雞肉平鋪於上面,蓋上鋁箔紙,電鍋外鍋1杯水蒸熟。 📝雞肉不要疊一起避免熟度不均勻 📝鋁箔紙避免蒸氣滴進去 3️⃣承上,擠入檸檬汁,再擺上檸檬片即完成! 📖小知識 豆包可以換成豆皮、腐竹等能吸收湯汁的食材。 #檸檬蔥鹽蒸雞 #大象中式料理 #食譜"
34.3萬 觀看人次
10 個月前
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e.g.kitchen
4:17
懶得做菜嗎?這道 檸檬蒸雞,無敵簡單、美味!!你一定要試試!Easy Lemon Chicken Recipe。
197.8萬 觀看人次
2018年6月22日
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Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
5:02
4 款蒸雞食譜 簡單好味又健康
4.5萬 觀看人次
2020年3月23日
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Karen Ling's Kitchen
14:00
[聽晚煮乜好] 西檸軟雞 簡易食譜 How to cook Lemon Chicken Recipe (Chinese Style) (Eng Sub)
3.2萬 觀看人次
2020年5月11日
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JAR YIM
6:13
粵語 | 西檸雞 | 檸檬醬汁做法 | Lemon Chicken
2.8萬 觀看人次
2022年6月23日
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BearBear Kitchen -啤啤廚房-
4:07
How to Cook Lemon Chicken, Best Recipe for Lemon Chicken Chinese Style, 檸檬雞塊 | 柠檬鸡 [cc]
9.9萬 觀看人次
2020年4月22日
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众品味Peoples Taste
3:51
港式西檸雞食譜 Lemon Chicken Recipe 【料理星星#01】
8.5萬 觀看人次
2014年2月4日
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曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】
7:12
A chicken pot soup dish for spring time. Simple and tasty.
6.5萬 觀看人次
2021年4月6日
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Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
8:33
Why is Cantonese-made Cordyceps Flower Steamed Chicken so delicious? It turns out that the recipe is
6951 觀看人次
2023年9月28日
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天天相見廚房_阿鵬哥
5:56
粵語 | 鹽焗雞粉蒸雞 | 嫩滑惹味、簡單易做 | Steamed Chicken Marinated With Seasoned Salt
1.1萬 觀看人次
2023年8月16日
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BearBear Kitchen -啤啤廚房-
6:07
西檸雞. 檸檬雞. 檸汁雞.Lemon Chicken. Crispy Lemon Chicken
1481 觀看人次
2021年10月25日
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煮東煮西 Michael's Kitchen
14:31
【蔥油雞】保留原味! 可能係近年最好食嘅版本...睇咗先講 !!!皮爽肉滑 家中複製!! 教你簡單蒸滑雞 😉👍 Steamed Chicken with Scallion Garlic Sauce
16.3萬 觀看人次
2022年1月12日
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唔熟唔食 Cook King Room
8:55
Don't fry the chicken in the future, don't fry it like I do, don't fry it, don't lose nutrients, it'
43.8萬 觀看人次
2022年6月24日
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阿朝哥美食
8:11
Lemon Shredded Chicken: A Refreshing and Delicious Summer Dish, Easy to Make at Home! 柠檬手撕鸡 手撕きチキン
3606 觀看人次
2025年7月22日
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天天相見廚房yummy_kitchen
8:05
Crispy Lemon Chicken Delight: Can't Stop Eating!
1633 觀看人次
2024年6月30日
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廚娘好食光
9:57
Don't fry the onion, pour in 3 eggs, my family eats it 6 times a week, it's so fragrant
547.3萬 觀看人次
2022年4月25日
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一画美食
8:32
Restaurant-Style Lotus Leaf Steamed Chicken (Super Tender! How to Make Steamed Chicken NOT Tough #蒸鸡
2.5萬 觀看人次
5 個月前
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天天相見廚房yummy_kitchen
1:23
【煮飯仔廚房】薑葱鹹雞 Steamed Chicken with Ginger and Green Onion
11.4萬 觀看人次
2014年11月17日
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煮飯仔
6:02
Herbal steamed chicken, The chicken is tender and smooth, Nourishing and nutritious, Delicious
883 觀看人次
2024年5月11日
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天天相見廚房_阿鵬哥
11:59
鹽蔥雞胸肉_控制體重小料理,簡單清爽又好吃,一口接一口停不下來_章新漫談健康美味上菜
6.8萬 觀看人次
2024年1月5日
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章新漫談
8:20
No wonder the "water-steamed chicken" made by Cantonese people is so delicious. It turns out that I
1.2萬 觀看人次
2023年10月1日
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天天相見廚房_阿鵬哥
2:50
*ENG SUB*【Lime Xiansuiji】Lime juice takes the flavor of chicken to the next level 🍋✨
1858 觀看人次
2025年9月15日
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Mia在廚房忙什麼
檸檬雞腳 Lemon Chicken Feet **字幕 CC Eng. Sub**
3316 觀看人次
2023年12月6日
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好易煮 oe cook
9:41
Why is the "white cut chicken leg" made by Cantonese so delicious? It turns out that the ingredients
137.8萬 觀看人次
2022年6月22日
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阿朝哥美食
10:08
[Easy Bento Dish] Steamed Chicken Thighs with Scallion Oil | Delicious Even When Reheated! [James]
43.5萬 觀看人次
10 個月前
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詹姆士官方專屬頻道
9:44
[Dream Chef Home] baked chicken with scallions
88.1萬 觀看人次
2014年8月3日
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Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
8:03
[Magical steamed chicken recipe] A well-known signature dish! As soon as the steamer is turned on, t
32.2萬 觀看人次
2025年4月26日
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阿朝哥美食
1:00
【甘丹慶菜喇】把油炸改用蒸的【泰式檸檬雞】!#泰式 #檸檬 #雞肉 #阿慶師 #台語
18.6萬 觀看人次
2 個月前
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阿慶師
21:58
Theme Cook | Spanish Chorizo Chicken Rice | Fail-proof Hainanese Chicken Rice
14.2萬 觀看人次
5 個月前
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HOY媒體網絡
8:05
Tender and Juicy Steamed Chicken❗Secret Recipe Revealed❗香嫩多汁乾蒸雞!秘訣大公開❗Aromatic and Delicious❗香味撲鼻
20.4萬 觀看人次
2025年3月19日
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天天相見廚房yummy_kitchen
19:24
薑蔥雞配神奇/教你做一個薑蔥雞汁/用蒸的方法更嫩口/如何醃雞方法/
10.5萬 觀看人次
2025年4月13日
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香港祖哥 Chef Joe HK
0:41
便當調色盤 | Della & Joey on Instagram: "鹽味檸檬蒸雞(文字食譜) 今天分享夏日清爽系列!雞腿也可以前一天先醃好,這樣晚上回家就可以更快速備餐😋 鹽麴團到週五喔,目前數量剩下無法保證足夠,有需要建議提前下單,售罄會提前填關閉表單喔,謝謝大家🙏💖 更詳細的說明可以參考置頂貼文。 你們如果收到鹽麴就試試看這道料理吧! 🥢鹽味檸檬蒸雞 ‧ 材料 ( 2-3人份 ) 雞腿 ————— 400g @qinchicken 鹽麴 ————— 2大匙(小林本造) 檸檬汁 ———— 2大匙 米酒 ————— 1大匙 黑胡椒 ———— 1/4小匙 ‧ 作法 ① 檸檬擠汁;雞腿我是買現成丁狀的,如果買整片的人也先切丁。 ② 取一備料碗,放入雞腿,稍微以紙巾擦乾水分,加入檸檬汁、鹽麴、米酒及黑胡椒充份拌勻,靜置至少30分鐘。 ③ 將醃好的雞腿鋪盤,放入水滾的水鍋,蒸20 ~ 23分鐘。 ④ 時間到起鍋,以檸檬片和蔥絲裝飾即完成。 #簡單料理 #料理日常 #Della鹽麴料理 #雞肉料理 #一鍋到底 #無油煙料理"
45萬 觀看人次
2024年7月10日
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dulahoop12
6:08
10分鐘檸檬清蒸雞腿|滑嫩雞肉+入口即化蛋!健康高蛋白料理
8.3萬 觀看人次
7 個月前
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MASAの料理ABC
12:50
【鼎爺食譜】😋告別油膩軟爛的西檸雞!鼎爺教你完美油炸與醬汁收汁的黃金時間🍽️|阿爺廚房| #李家鼎 #鼎爺 #譚玉瑛 #阿譚|健康360 TVB
7.3萬 觀看人次
10 個月前
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健康 生活 360 (TVB)
12:28
Chef Po Cooks "Stir-Fried Chicken with Sand Ginger & Scallion Oil"《蔥油沙薑炒雞》
7.1萬 觀看人次
11 個月前
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酒滿飯寶 Chef Po
4:17
吃過 #檸檬蒸雞 後你就會知道.... 沒想到雞跟檸檬味道這麼搭 😂 這道料理因為調味與食材都很單純 所以要盡量挑選新鮮的雞肉喔! ▼你還會想看▼ 豆鼓排骨入味軟嫩煮法 http://bit.ly/2LTjFhz 透抽海鮮拌飯 http://bit.ly/2sZb7OV 檸檬卡士達麵包 http://bit.ly/2y2w3JN 馬鈴薯咖哩 http://bit.ly/2LREh9T 柳橙風味小餐包 http://bit.ly/2LJXLgm 製作:蘿潔塔的廚房 - 看更多邪惡美食:http://bit.ly/yahoofoodtw Instagram:https://www.instagram.com/yahoofoodtw/ - #Yahoo小當家 擴大招募影音美食家!想讓你的料理散佈至世界各個角落嗎?歡迎成為我們的創作夥伴,分享你的精彩料理影音! | Yahoo奇摩小當家
52萬 觀看人次
2018年6月25日
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Yahoo奇摩小當家
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懶人電飯煲蒸雞《夠嫩滑》
2.5萬 觀看人次
2020年5月7日
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師奶學整餸
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《濕潤又多汁的當歸蒸雞食譜公開》暖胃補血簡單做|傻大姐美食厨房
2.2萬 觀看人次
2025年6月29日
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Shadajie 傻大姐
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Steamed Lemon Fish: The lemon sauce is very simple, resulting in tender, tangy, and spicy fish th...
3.2萬 觀看人次
10 個月前
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莊師傅的廚房
1:07
【鑄鐵鍋燒烤🍖】在瓦斯爐上烤雞!蔥薑檸檬烤雞 (Lemon ginger & spring onion roast chicken)
1.1萬 觀看人次
2017年11月14日
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鑄鐵鍋料理食堂
2:37
Braised Lemon Chicken Wings Chinese Style. Easy recipe.
3萬 觀看人次
2020年7月3日
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香港美食 by Alexis
3:17
【檸檬百里香慢煮雞胸 & 日式茶碗蒸食譜】「低溫蒸煮」教學 - 東芝水波爐 (型號:ER-TD5000HK)
1.1萬 觀看人次
2022年8月25日
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Toshiba Lifestyle Hong Kong
5:02
✴️[賀年菜]團年小菜|檸檬雞如何做玻璃芡|汁香濃,雞扒脆|Chinese Crispy Lemon Chicken|How To Make Glass Sauce
16.2萬 觀看人次
2017年5月25日
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Bobo's Kitchen 寶寶滋味館
17:55
寶哥教你做雞!《懷舊沙薑鹽焗雞》| "Traditional Salt-Baked Chicken with Sand Ginger"
4867 觀看人次
2 週前
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酒滿飯寶 Chef Po
6:45
蜂蜜檸檬烤雞【超香超嫩】節日宴客 蒸烤爐料埋 Lemon Roasted Chicken Recipe @beanpandacook
5.3萬 觀看人次
2016年12月10日
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肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary
6:13
【檸檬雞 Chinese Lemon Chicken|林厨居家料理 Lim's Kitchen】
3.8萬 觀看人次
2020年10月16日
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林廚 Lim's Kitchen
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#鹽蔥雞腿 #簡單食譜 忙了一天下班還要想晚餐煮什麼?沒唬你這道鹽蔥雞腿10分鐘就能上桌!鹽蔥醬比例:蔥花4根、胡椒鹽1.5匙、味霖2匙、烏醋2匙、香油3匙。喜歡雞皮酥酥的口感可以自己斟酌不去皮喔
1211 觀看人次
3 個月前
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逆齡ㄚ嬤-美如
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【紙包蔥鹽雞胸】不開火也能把雞胸肉煮得軟嫩又下飯 #cooking #家庭菜 #food#雞胸肉 #雞肉料理
4522 觀看人次
2025年10月14日
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COOKY廚房
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😋超好吃的「蔥油雞做法」/蒸半隻雞的方法/如何掌握蒸雞肉的時間~How to cook chicken with scallion oil「法蘭茲家庭美食」
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6 個月前
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Franz Chien法蘭茲老師
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Sou vide Soy Sauce Chicken
1.8萬 觀看人次
2021年4月10日
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EAT AT HOME 食・家
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【大棧教煮】 沙薑雞 食譜 蒸雞教學
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2020年2月12日
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大棧教煮 - 大棧官方頻道
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讓你的味蕾大開!魚露鹹香雞的簡易烹調法 2做法釋出雞油更美味! #魚露鹹香雞食譜 |01教煮|雞食譜中式|鹹雞做法|簡易蒸雞|家常菜|氣炸鍋|香港美食|傳統美食|中式菜餚|烹飪教學|香港01
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2023年5月17日
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香港01
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Salted Steamed Chicken
1.1萬 觀看人次
2021年5月12日
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珊珊小品
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🍋 必試【日式檸檬雞肉鍋 】Lemon Chicken Hotpot 你試過用檸檬打邊爐嗎?聽落好似奇怪,但湯底清新又開胃,我之前拍電視節目示範時主持都大讚! 天然嘅酸味令湯底好開胃,先飲一碗湯,再慢慢打邊爐😌🍲 湯底 * 雞湯 800ml+水 200ml(或水1L+鰹魚粉1 tbsp) * 檸檬 1.5個 (半個切片+1個榨汁) * 長蔥 1條(蔥白、蔥綠分開) * 味醂 1 tbsp * 鹽 1 tsp * 椰菜、紅蘿蔔 雞: * 雞腿肉 300g * 鹽麴 2 tsp * 白胡椒 少許 做法 1. 雞肉以鹽麴+胡椒腌15分鐘 2. 煮雞湯+味醂+蔥綠 10分鐘 3.下雞肉+椰菜煮5分鐘 4. 加蔥白+紅蘿蔔,煮至雞熟 5.加鹽、檸檬汁、檸檬片(片只煮2–3分鐘避免苦味) * 注意:檸檬片唔好煮太耐,避免苦味。大約 2–3 分鐘後取出。 Freshasia 有多款火鍋配料 ,除咗中超同亞洲超市,依家係 WASO 都有得賣. 有牛、豬、羊肉片,多款丸類、冰豆腐、同我回購無數次嘅 蛋黃流心蝦丸🦐,真材實料有 70% 係蝦肉。 一齊試吓呢個意想不到,但絕對會愛上嘅檸檬鍋吧 @fo
1.5萬 觀看人次
10 個月前
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Celia.Chan
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MINI 食刻 #57|檸檬鹽水雞 🍋🐔 清爽開胃一吃就停不下來|Mini Bite #57|Lemon Salt Chicken#檸檬鹽水雞 #簡單料理 #美味 #健康料理
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8 個月前
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mini 簡單料理食刻
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粵語 | 魚露蔥油手撕雞 | 簡單家常菜 | 節日菜 | Hand Shredded Chicken With Ginger Scallion Fish Sauce
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2025年4月11日
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BearBear Kitchen -啤啤廚房-
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粵語|檸檬手撕雞 |夏天必吃涼拌菜|簡單家常菜 | Hand Shredded Lemon Chicken Cucumber Salad | Chinese Home Cooking Recipe
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2025年7月25日
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BearBear Kitchen -啤啤廚房-
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【1mintips】光看就流口水!善用老菜脯,蒸出大廚等級雞料理!! 連雞湯都不浪費,一菜一湯,驚人美味!必學雞腿經典料理~
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2021年7月30日
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楊桃美食網
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[蒸焗系列] 順德銅盤雞 Shunde Steam-fried Chicken
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2018年7月29日
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舅父廚房 Goyton's Kitchen
1:02
鑄鐵鍋蒸焗鹽香雞
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2020年4月29日
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Owenmama 730
3:08
【檸檬手撕雞】大熱天就吃這個吧! 酸辣開胃免開火宅家簡單做 Lemon Chicken Breast | 168懶人料理
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2022年5月26日
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168懶人料理Lazy Renee
13:01
【懶人食譜天花板】電飯煲薑蔥雞飯|沙煲鹽焗雞翼|荔枝雞腿煲|獨蒜火腩塘鲺煲|乾蒸豬頸肉|百香果酸湯牛肉|黃皮燉瘦肉湯|電飯煲版楊枝甘露 |細節教學一次看懂
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2025年8月28日
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順德佬爺
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鹽水雞 || 簡易鹽水雞 || Salted chicken || 香港美食 || 如何斬雞 || 蒸雞 || 鹽焗雞醃製方法 || 家常便飯
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2020年8月29日
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喵喵廚房Catopus's Kitchen
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客家蒸咸雞 - 環保飲食 (二十二) Hakka Steamed Salted Chicken
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2021年4月19日
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Yau Sir邱化教室
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火爆全網的「檸檬乾煎雞」❗️詳細版教學來吧❗️| Micky's Kitchen
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9 個月前
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Micky's Kitchen
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★ 檸檬雞翼 ★【3分鐘簡易食譜】★ I 夏日料理 I 蒜香檸檬雞翼 | Garlic Lemon Chicken Wings
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2020年7月6日
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MosKitchen
5:59
rp 入廚樂 檸檬蒸雞 Steamed Chicken with Lemon 入味好食 吃多碗飯啊!! 易做 廣東菜 煮食片 2019-01-03
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4 週前
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東方星(SIMON廚房)
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Juicy and Tender Salted Chicken | Homemade Scallion Oil | Easy Recipe
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2 個月前
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GOOSE COOKS 鵝公
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🐔 Steamed Chicken with Mushrooms and Dates | 👨🏻🍳👩🏻🍳 Lazy Cook's Recipes
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2021年12月24日
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懶人廚房 Lazy Cook's Recipes
4:17
懶得做菜嗎?這道 檸檬蒸雞,無敵簡單、美味!!你一定要試試!
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2018年8月16日
bilibili
臭屁臭屁王
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