【香煎豬排】比便當店還好吃！秘訣在於「醃料」完整告訴你！ 「內裡嫩到不行的豬排撇步！」 「輕鬆做出吮指難忘的好味道！」 - ⛱簡單哥小前置： 👉使用1%的鹽水淹沒豬排，浸泡一小時，可以去除雜質與血水 （今日份量： 5片 約1.5公分厚） 🥣需要準備的材料🥣 👉梅花豬 600克 👉地瓜粉 4大匙 👉椒鹽粉 1(1/4小匙) 👉五香粉 1(1/8小匙) 👉蒜泥 15克 👉薑泥 5克 👉米酒 1大匙 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥘開始簡單製作🥘 ①熱鍋熱油，將豬排敲打讓它斷筋 ②加入蒜末、薑末、米酒、五香粉、椒鹽粉、水拌勻 ③將豬排放進去醃製，並加入地瓜粉拌勻靜置 ④將豬排兩面均勻裹上粉後，靜置反潮 ⑤豬排下去定型後，移動豬排避免焦焦的 ⑥豬排出血水後翻面繼續煎 ⑦豬排熟了之後開大火搶酥至金黃色後翻面搶酥 #香煎豬排 #煎豬排 #簡單哥 #梅花豬 #簡單料理 #居家料理 | 簡單哥
6:57
【香煎豬排】比便當店還好吃！秘訣在於「醃料」完整告訴你！ 「內裡嫩到不行的豬排撇步！」 「輕鬆做出吮指難忘的好味道！」 - ⛱簡單哥小前置： 👉使用1%的鹽水淹沒豬排，浸泡一小時，可以去除雜質與血水 （今日份量： 5片 約1.5公分厚） 🥣需要準備的材料🥣 👉梅花豬 600克 👉地瓜粉 4大匙 👉椒鹽粉 1(1/4小匙) 👉五香粉 1(1/8小匙) 👉蒜泥 15克 👉薑泥 5克 👉米酒 1大匙 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥘開始簡單製作🥘 ①熱鍋熱油，將豬排敲打讓它斷筋 ②加入蒜末、薑末、米酒、五香粉、椒鹽粉、水拌勻 ③將豬排放進去醃製，並加入地瓜粉拌勻靜置 ④將豬排兩面均勻裹上粉後，靜置反潮 ⑤豬排下去定型後，移動豬排避免焦焦的 ⑥豬排出血水後翻面繼續煎 ⑦豬排熟了之後開大火搶酥至金黃色後翻面搶酥 #香煎豬排 #煎豬排 #簡單哥 #梅花豬 #簡單料理 #居家料理 | 簡單哥
36.2萬 觀看人次2021年7月13日
Facebook簡單哥
媽媽的味道-醃豬排醬食譜
1:46
媽媽的味道-醃豬排醬食譜
1085 觀看人次2019年11月6日
YouTube家有米其林
雪小板～全聯豬排，基礎醃製，豬排便當自己做！
1:39
雪小板～全聯豬排，基礎醃製，豬排便當自己做！
693 觀看人次2022年9月27日
YouTube雪小板的手作空間
公開料理秘技！醃製豬肉的訣竅！
1:09
公開料理秘技！醃製豬肉的訣竅！
569 觀看人次7 個月前
YouTube究好豬 | Your Choice, Nice Choice.
Old-School Style Pork Chops: Mom’s Classic Comfort Food😍 #albee三寶媽咪 #cooking #SimpleRecipes
1:27
Old-School Style Pork Chops: Mom’s Classic Comfort Food😍 #albee三寶媽咪 #cooking #SimpleRecipes
8.6萬 觀看人次2 個月前
YouTubeAlbee三寶媽咪
豬排要怎麼炸才會又酥又嫩呢？簡單訣竅告訴你！ #炸豬排 #咖哩豬排 #家常菜 #豬媽做料理 #tiktok美食製作人 #下酒菜 #美食 #台式料理 #一分鐘學做菜 #美食分享 #DIY #在家做料理
1:09
豬排要怎麼炸才會又酥又嫩呢？簡單訣竅告訴你！ #炸豬排 #咖哩豬排 #家常菜 #豬媽做料理 #tiktok美食製作人 #下酒菜 #美食 #台式料理 #一分鐘學做菜 #美食分享 #DIY #在家做料理
692 觀看人次2 個月前
YouTube花爸豬媽的花心豬日常
肉品醃製效率翻倍的秘密武器 #真空按摩機 #食品加工 #效率提升
0:10
肉品醃製效率翻倍的秘密武器 #真空按摩機 #食品加工 #效率提升
155 觀看人次3 個月前
YouTube明君機械食品製造廠切菜機,打泥機,攪拌機,切肉機
0:48
#中秋來點不一樣的 中秋最愛的啤酒醃製必吃豬排！ 偷偷說：我們中秋玩大的！有限定聯名呦！ -大股熟成燒肉專門- 給你最完美熟成的和牛、專人代烤的享受 專人服務熟成和牛：https://pse.is/82tmvp ----------全台分店資訊------------- 🐂台北 - 南京店 地址｜台北市中山區南京東路三段111號 🐂 新竹 - 竹北店 地址｜ 新竹縣竹北市光明一路276號 🐂 台中 - 大安公益店 地址｜台中市西區公益路二段282之2號2樓 🐂 台中 - 中科店 地址｜407台中市西屯區福林路162號 🐂 台中 - 北屯店 地址｜台中市北屯區崇德路二段296號ㄌ 🐂 台中 - 南屯店 地址｜台中市南屯區文心南路56號 #台中燒肉#新竹燒肉 #台北燒肉 #台南燒肉#專人代烤#牛舌#和牛牛舌 #台中燒肉推薦 #台中美食 #西屯美食 #中科美食 #西區美食 #清酒 #大股熟成燒肉 #中秋節燒肉 #台中西區燒肉 #生日餐廳 #生日燒肉 #台中板前燒肉 #板前燒肉#Finedining#日本人指定燒肉#taichungfood #Yakiniku#taiwanYaki
532 觀看人次2025年9月5日
Facebook大股熟成燒肉專門
1:01
夏日必吃！炭香豬排配清爽檬粉，一口落肚超解膩Summer Favorite, Smoky Pork with Vermicelli for Refreshing Meals #cooking
710 觀看人次3 個月前
YouTube方十一廚房
0:32
維也納風格炸豬排！仔細聽切豬排的酥脆聲，追求輕盈、酥脆肉質軟嫩的原味口感，大家知道必搭甚麼嗎？ #烹飪教學 #德式炸豬排 #豬排
1377 觀看人次5 個月前
YouTube永老師烹飪教室
0:51
Crispy Fried Pork Chop | Addictive After One Bite | Fu Jen Catholic University Pork Chop (Wen Da ...
691 觀看人次7 個月前
YouTube尼克樂活 Nick's LOHAS
1:10
味噌豬排 | 簡單家庭版Pork Cutlet with Miso Sauce #asmr #food #料理
9061 觀看人次2025年4月23日
YouTubeBen Lee 李鴻賓
0:16
炸豬排 不怕油 的最高境界，西餐石老師示範給你看 #烹飪教學 #德式炸豬排 #豬排
1.3萬 觀看人次5 個月前
YouTube永老師烹飪教室
2:31
蘋果豬扒 蘋果燉豬排原來這麼好吃！肉香混着果香，鮮嫩不膩百吃不厭！#豬排 #美食教程 #蘋果豬排 #家常菜
11.2萬 觀看人次5 個月前
YouTube杨小厨爱做菜
1:59
Make Salt and Pepper Pork Chops This Way: Tender, Juicy, and Perfect with Rice #SaltAndPepperPork...
1萬 觀看人次6 個月前
YouTube一道美味
0:42
這樣做的鹽蔥豬排真的太香啦！肉嫩多汁 蔥香濃鬱，連小朋友都愛不釋手～ #香煎豬排 #蔥香豬排 #家常菜 #下飯菜 #誰懂這一口的好喫程度
2217 觀看人次4 個月前
YouTubeWollyung Gabbay
2:31
#HomeCooking #RecipeShare #Cooking #food #cooking
6.3萬 觀看人次1 個月前
YouTube一道美味
1:21
如何在家煎出好吃的香煎豬排
24萬 觀看人次8 個月前
YouTubeLisa Sung
1:00
#鹽蔥豬排 #潔西廚房
1萬 觀看人次2024年8月7日
YouTube潔西廚房
1:36
法式蘋果燉豬排是一道結合果香與肉香的經典歐風料理
14 觀看人次3 個月前
YouTube胃口大開
0:36
The thickest Tomahawk pork chop is sliding and gliding around in Grandma's iron wok 😂 #slidingaro...
1144 觀看人次2 個月前
YouTube阿媽牌生鐵鍋
0:37
炸豬排可以有哪些配菜呢？
5180 觀看人次7 個月前
YouTube瑞星的一畝田
1:13
法式蘋果豬排是一道經典的歐風家常菜，結合了肉質的鹹香與蘋果的酸甜果香
249 觀看人次3 個月前
YouTube胃口大開
1:44
[Sweet and Sour Ginger] Secret Recipe! Teacher Lin Chiu-hsiang's "Vinegar-Pickled Young Ginger": ...
10.4萬 觀看人次3 個月前
YouTube年代MUCH台 健康好生活
3:00
泰雅族醃肉的美味體驗
60.3萬 觀看人次9 個月前
TikTokxiao5xiao5
1:30
嫩滑豬肉片醃製技巧
10.5萬 觀看人次8 個月前
TikToktsaojasper
1:18
原肉重組肉分辨！夜市經典口味，醃製沙朗牛排 #夜市牛排 #醃製 #精髓 #重組肉 #原肉 #牛排店老闆娘
20萬 觀看人次2025年5月23日
TikToklisa_sung
0:40
美味的醃豬肉：原住民風味的絕佳選擇
15.8萬 觀看人次2025年8月17日
TikTokeason0906
1:20
如何在家煎出香煎豬排的美味教學
16.5萬 觀看人次2025年5月13日
TikToklisa_sung
0:23
智能商用真空滾揉腌制機介紹
6.1萬 觀看人次9 個月前
TikTokazhouaczhf7
查看更多內容
靜態縮圖預留位置