4:07
⭕️ 王輝明醫師:大腸癌是怎麼發生的? 預防大腸癌,吃素一個月,可改善很多⭕️ . 台中榮民總醫院~大腸直腸外科主任-王輝明醫師 (防癌要吃蔬食) . 許多人罹癌後吃素,台中榮總大腸直腸外科主任王輝明,身兼「台灣腸癌病友協會」理事長,他勸人蔬食,為病友寫食譜,自身吃素超過30年。 . 在大腸鏡的鏡頭下,長出癌細胞的腸壁像苦瓜,又像葡萄,王輝明認為,這往往是炸雞豬排、大魚大肉等高熱量食物養出來的惡果。當年他是宗教原因而茹素,從醫之後,三天兩頭開刀切大腸癌,他為了健康,決定一輩子素下去。 . 王輝明吃素只有小小堅持:不吃加工素料、不喝牛奶。豆腐、豆干、豆漿,是王輝明最愛的植物性蛋白質來源,另外多吃深色蔬菜以及黑芝麻,做為鈣質來源。 . 王輝明發現市面有100多種雜糧,今天吃自創的「黑五類」,黑豆、黑糯米、黑木耳煮熟打成漿,加上黑芝麻、黑糖,明天換口味吃地瓜加薏仁漿,時間不夠就煮個燕麥粥,他說:「素食可以變換的花樣太多了」。 . 他認為,大腸癌是吃出來的癌症,蔬食可減少大腸癌的發生,而且人的牙齒適合嚼食五穀雜糧,新鮮蔬果及全穀食物可幫助腸道正常蠕動,帶走有害物質,降低壞膽固醇,維持腸道正常菌
1.1萬 觀看人次2021年12月28日
Facebook和平飲食之旅
查看更多內容
靜態縮圖預留位置